假日期间，餐饮业态强势复苏。美团数据显示，2022年国庆期间餐饮线上预订单数量同比2021年增长了87.6%。从美食偏好上看，国庆节前搜索量最高的TOP10餐饮品类分别为：小吃快餐、面包甜点、饮品店、火锅、烧烤、川菜、自助餐、西餐、日本菜、特色菜。

从“大吃大喝”到“小吃小喝”，可走食的小吃店、饮品店、烘焙店、烧烤店等小型门店的业态成为人们出行和解决口腹之欲的主要意向地点。据广州市商务局统计，各大商超在国庆黄金周7天推出大型促消费活动51场，金秋十月将累计推出84场。例如，天河路商圈太古汇、粤海天河城等15家载体推出“室内+室外”“线上+线下”各类促销及展览派对活动共33场;正佳广场打造大型航天节，邀请航天专家参加航天科普活动;天环广场啤酒市集、星巴克快闪店等开展一系列品牌发布和集市快闪。北京路商圈开展联动促销，以满足不同消费群体需求。

在餐饮消费方面，美团为“老字号”商品建立“地方特产馆”专区，发放1000万元电子消费券。广州酒家、荔湾亭、半岛御珍轩、新兴家喻等众多餐饮品牌，推出多款低至六折单品和到店套餐。

据悉，国庆假期第一天，广州酒家、点都德、陶陶居、莲香楼等老字号门店客流量大，迎来新的消费热潮，包厢基本均已订完。

此外，假日期间，送礼、家庭聚餐、朋友聚会等消费场景增多。盒马方面数据显示，相比日常周末，假期前4天的白酒、洋酒等品类的涨幅最为明显，其销售额增长74%。除了酒水，鲜花销量也大涨。假期前4天，鲜花销量是去年同期的3倍。

(记者 陈冰倩)

关键词： 餐饮业态 餐饮消费 老字号门店 鲜花销量