随着新生代消费者群体的崛起以及市场培育，茶饮咖啡行业有着较大的市场前景，这也吸引了众多新玩家入局。比如，近期做服装的品牌李宁开始卖起了咖啡;互联网巨头字节跳动则打算进军茶饮市场;此前万达集团申请注册“万茶”商标、中国邮政开出第一家邮局咖啡等，使得茶饮咖啡赛道风起云涌，大咖云集。

企业巨头跨界入局

近日，天眼查App显示，李宁体育(上海)有限公司申请注册了“宁咖啡NING COFFEE”商标，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为等待实质审查。据了解，目前在北京、广东、厦门等地区的部分李宁门店，已经浮现李宁咖啡的身影。

对于申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标，李宁公司回应称，希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务，将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。

字节跳动近期也被传出进军茶饮市场。据新言财经报道，字节跳动已在北京组建食品饮料团队。接近其内部的人士透露，食品饮料主要是新式茶饮，并适时探索其他方向的茶饮，当前以对内销售为主。

记者发现，当前字节跳动在官网招聘栏目中，已有包括食品饮料产品研发和策划等岗位。

事实上，此前字节跳动已在咖啡领域有所布局。去年6月，咖啡品牌MANNER完成新一轮战略融资，字节跳动便是其新投资方。

可见，咖啡茶饮行业正迎来许多跨界而来的竞争者。企查查App显示，上个月，万达集团也在包括饮料的多个品类申请注册“万茶”商标。随后，中国邮政、旺旺等非餐饮品牌也开始跨界卖咖啡。而在此之前，中国石化、中国石油已然入局。

名副其实的千亿赛道

根据艾瑞咨询发布的《2021年中国新式茶饮行业研究报告》，2020年，中国新式茶饮行业市场规模约为773亿元，近5年呈现快速增长趋势。预计到2023年，整体市场规模将超过1700亿元，前景空间巨大。

咖啡市场亦是如此。前瞻产业研究院发布的《2020-2025年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》显示，中国咖啡消费年均增速达15%，远高于世界平均2%的增速，预计2025年中国咖啡市场规模将达到2171亿元。

对于源源不断跨界而来的玩家，业内人士指出，茶饮咖啡市场容量巨大，意味着其中还有挖掘的机会与潜力，这是很多传统行业所缺乏的。此外，不少企业进军茶饮咖啡行业，也是出于自身转型发展的需要。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，茶饮跟咖啡作为新生代平时消费最高的“双子星”品类，有自身的刚需。而且，随着整个消费频次的增加、消费人群的扩容、消费场景的多元之后，当前整个茶饮行业已进入了一个相对竞争激烈的状态。

(记者 陈冰倩)

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