柔雅叙府，宜宾白酒产业的酿酒创新典范

2023-03-31 13:12:40 来源：今报在线

在叙府，有一款产品非常特殊，它的诞生丰富了叙府的【香型】生产工艺体系，扩展了我们对白酒类型的认知……

当它充满辨识度的水滴瓶型出现在眼前，眼光皆被其吸引。瓶盖如闪亮的瑰丽皇冠，摇曳生辉；穿透水晶般的水滴瓶身，典雅庄重，高贵绝俗；整体设计表现出“优雅庄重、精致绝伦”的高贵格调，历经时间的考验仍能散发永恒的魅力。

这一滴，汇聚酿酒工艺的创新与精华

叙府酒业开行业先河，首创多粮浓酱兼香型白酒生产方法——“一步法”。相比传统由两种及以上香型基酒分别酿造、分别贮藏、后期勾调成型的兼香型白酒酿造工艺，“一步法”生产工艺拥有一体成型的天然优势：让酒体在窖池中自然发酵，浓头酱尾，兼香天成；该项工艺也于2012年荣获国家发明专利认证。以此工艺酿造的柔雅叙府系列，品质优异，口感突出，相继获得“四川省名牌产品”“中国名酒典型酒”“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”等殊荣。

柔雅叙府是叙府酒业在传承中创新、在创新中传承的典型代表。其工艺被业内专家誉为宜宾白酒产业的酿酒绝艺与创新典范，也体现了叙府酒酿造技艺的价值所在。全新工艺配合宜宾古法“五粮配方”、“浓酱双技”结合、三年以上“陶坛窖藏”、八年以上臻级调味老酒为标准精心酿造，形成柔雅叙府独具的“15238”工艺，最终为柔雅叙府的优异品质打下了物质与技艺双重基础。

这一“滴”柔雅叙府，是叙府酒业酿酒工艺的精华所在，更是叙府酒业不忘初心、坚守匠心，酿造更优质白酒的心血。

这一滴，汇聚中华文化的柔与雅

中华酒文化源远流长。酒见证了盛唐的浩然磅礴，酿出宽阔的胸襟与境界；也见证了魏晋的风流不羁，荡气回肠，颇具侠客气质。但柔雅叙府所传递的柔和与雅致，却是白酒中别具一格的存在。柔雅展现的是中华文化的含蓄之美、包容之美与和谐之美。

自古以来，饮酒不仅是物质层面的满足，更多的是情感交流、自我表达的精神需求。当酒在日常生活中给予人们平淡的享受和惬意，酒就变得柔和。但当酒在文人的笔尖绽放，酒又被赋予了雅。这与柔雅叙府的口感风味如出一辙。柔雅叙府整体风格馥郁醇柔，其色微黄透明；其香幽雅谐调；其味醇香浓郁，入口甘冽，绵柔醇和，余味悠长。内外兼美的柔雅叙府，柔便绵柔醇和，雅便馥郁幽雅，带给了消费者绝佳的品饮体验。

这一“滴”柔雅叙府，传递出中华文化高雅端庄、和谐大气的美感，也体现了中国人于平淡中寻找真谛的生活艺术。