味功于艺，艺始于材，材孕于种，种源于华夏大地。千百年来，日出做、日落息，中华大地孕育勃勃生机。

“山前熟麦千层浪，面香飘自万户里。”一幅亘古千年的生活画卷已然呈现眼前，这便是同福集团最新品牌大片向万千大众讲述的故事。

01/同福馒头，人间真味

中国人的饭碗里有一个身影从未欠缺，那就是大馒头，这是埋藏在中国人股子里与生俱来的粮食情感。然而不知几时，快餐时代让中国人的餐桌上少了许多人间烟火，也少了点滋味和分量。

蒸馒头看着简单，实质大美若朴，大道致简。如真要像家里的妈妈一样蒸出一锅香喷喷的大馒头，这其间学问还真不少。真味之秘，在于精艺，虽繁，但不敢省一工；亦在精材，虽累，势必要溯原味。同福馒头的老味道，在于麦种的品控，更在于对华夏食粮的寻根溯源。

作为农业产业化国家重点龙头企业，同福集团拥有自己的原粮基地。由于食材从源头可追溯，对每一粒米都严格把关，从田间到餐桌做到了让消费者更安全更放心。

生产工艺上，同福大馒头历经八大工艺，27道工序，采用3S压延，经过531441层压面，细节标准，保证口味；产品管控上，同福集团按照ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系，建立最严格的食品安全管控体系，所有原料从农业基地、优选厂家直接采购，每批次都严格检测把关。

随着新消费的进一步崛起，为契合不同消费食用需求，同福集团与中国药膳协会合作，构筑了全面产品矩阵。通过十八宝粥、阿胶粥等产品占据碗粥品类的高端市场，以高端化布局应对当下消费市场升级与消费人群迭代；饮品系列则作为淡季补充，以0糖、0胆固醇属性，精准契合大健康消费趋势。

02/心系健康中国，致力天下同福

同福集团采用智能化生产流水线，引进全自动蔬菜清洗、炒菜、馒头生产线等国内外技术领先的大型专业设备，满足不同人群需求；高标准、现代化的食品安全检测中心，以及专门的可追溯系统，为消费者提供优质食材；运用先进的物联网和大数据等技术，实现绿色健康食品质量追溯。

这是同福集团中央厨房所具备的强劲竞争力，也是同福集团布局四大产业进程中的重要一环，对集团乃至整个大健康食品产业都有巨大的实践和促进意义。

除超强的产品力外，同福集团也深知渠道建设是赢得市场的关键。目前，同福已成为四大产业为一体的现代化集团公司，旗下产品覆盖全国20多个省份，拥有2000多家一级经销商和30万家重点销售网点，抢占更多进家食品消费市场。

线上运营平台同福共享店的上线，也是同福集团按照“实体企业+乡村振兴+智慧零售”的全新模式运营，致力于实现同福、消费者、实体店和上下游供应商的四方共赢。

29年来，基于四大产业基础，同福集团坚持一二三产业融合发展之路，打造从田间到餐桌全程可控的食品安全产业链，为现代食品产业发展提供新动能。

更值一提的是，同福集团全面升级质量管理体系。其中，馒头类产品获得“全产业链国际体系认证”，粥类罐头产品获得“BRC和FSSC22000欧洲双认证”，预示着同福的质量管理达到了国际质量管理水平，也代表着同福集团精益求精的发展理念。

人走过的地方很多，此生难忘的味道却很少。无论哪里，将它捧在手中，一缕蒸腾麦香陶醉口中，一份民族情感便升腾心中，一颗骄傲的中国心更油然而生。同福集团，心系健康中国，致力天下同福。

从专用麦种培育到种植万亩麦田，从传统工艺制作到现代物流保鲜，讲好中华饮食文化的故事，做好国人的主食。《大国品牌》之同福集团品牌故事片《人间有真味 同福大馒头》正在CCTV-1热播，敬请关注。

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