小苹果怎么做成大产业?陕西省洛川县2019年实现苹果总产量93万吨、综合产值85亿元，果农人均可支配收入13249元。围绕苹果产业发展，洛川县推动生产组织、经营方式变革，不断延伸产业链，提升产业附加值，围绕“产业链”部署“创新链”，走出了一条“一业兴县”的高质量发展之路。(10月22日人民日报)

“一业兴县”该怎么发展?陕西延安洛川县用“小苹果”这把“金钥匙”，开启了果农增收、产业富农、脱贫奔小康的大门，通过“以小见大”的独特方式实现了绿色和现代化发展。

“以小见大”用在一业兴县上，就是指把现代农业发展的理念，贯彻落实在推动当地产业发展的具体措施中来。以洛川苹果为例，该市首先通过集约化经营和推动生产方式变革来提升产业发展质量。针对果园老龄化等问题，大力推行种植矮化密植园使得苹果产量大幅度提升，以矮化密植栽培模式推进产业转型升级成了洛川苹果高质量发展的切入点。与此同时，以前零散的土地现在建设成了高标准农田，重新调整划块，逐步推进农业机械化。除了帮助农户集约化经营，洛川县在推动生产组织方式变革上还大力培育种植大户、家庭农场、苹果专业合作社等现代经营主体。这样既能降低成本、提升果品一致性，又能保证果农利益最大化。由此，洛川实现了以“集体规模经营”见“机械化水平提升”。

其次，提升附加值和实现全产业链增收。洛川的成果取得除了抓好果园投入品和先进管理技术以外，还得益于洛川县建立的质量追溯体系，着力在苹果分拣、包装、冷藏冷链、市场营销等各个环节上下功夫，不断延伸产业链，完善的后整理措施使得洛川苹果在保证质量的前提下销量获得成倍提升。由此，实现了以“延长产业链”见“产品销量提升”。

最后，“废物再利用”走出绿色发展之路。发展苹果产业，会产生很多废弃反光膜和废弃枝条。为解决这一问题，洛川县变废为宝，通过反光膜全收集、果树枝条全利用，促进了果园面源污染治理，实现了废物利用最大化，同时，提供就业岗位147个，间接带动1000余人实现增收。洛川还利用邻村、邻县的苹果枝粉碎后的废弃物发展食用菌、灵芝、木耳等产业，配套养殖孔雀、七彩珍珠鸡、鸿雁等10余种珍禽，打造生态观光农业。由此，实现了以“废物利用”见“绿色发展”。

洛川围绕产业链部署创新链，围绕创新链布局产业链，走集群化发展的路子，真正做到了绿色和现代化，真正做到了以“小”见“大”。“一业兴县”发展的关键，就在于把绿色和现代化发展理念融入到实践活动中，让工作成果充分体现出其先进的创新发展理念。(友义)

关键词： 以小见大