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7月3日至4日，首届预制菜装备产业大会及配套活动将在广东珠海召开，这是国内首场以预制菜装备为聚焦主题的全国性盛会，中国工程院院士单杨、格力电器董事长董明珠、中国国际经济交流中心首席研究员张燕生等院士级权威专家，以及预制菜装备龙头企业、金融机构代表将同台亮相，纵论产业趋势、共促交流合作。

据悉，本届大会由广东省农业农村厅、珠海市人民政府指导，广东省预制菜装备产业发展联合会主办，南方财经全媒体集团承办，将广聚“政产学研用金”多元要素，为全国预制菜装备产业搭平台，助推行业高质量发展。大会为期两天，目前已吸引近百家来自全国各地的食品装备类企业和多家预制菜生产企业报名。

本届大会干货十足、议程丰富。7月3日，在广东省预制菜装备产业发展联合会理事长、格力电器董事长董明珠的主持下，本届大会将召开一场预制菜装备产业闭门研讨暨产业对接会，推进产业链上下游企业深度对接。同期，本届大会还将以预制菜产业园区、预制菜装备企业为主题组织嘉宾参与考察活动。

7月4日，大会正式拉开帷幕，来自内地与港澳的业界人士将进行主旨演讲。会上，《中国预制菜装备产业发展白皮》将面世，预制菜百强企业榜、城市投资潜力榜、装备企业榜、装备神器榜等将正式发布，一批联合会、研究院将挂牌亮相，包括预制菜出口、上下游对接等一系列合作也将举行现场签约。

值得一提的是，大会还将举行一批双向揭榜，由挂榜相关单位和有意向揭榜者共同发布预制菜生产和预制菜装备创新榜单，推动搭建关键核心技术联合攻关和创新成果应用平台，引导创新资源集聚和产业生态构建。

当日下午，与会嘉宾还将分别聚焦“硬装备”与“软装备”，围绕行业痛点、难点与趋势开展两场主题研讨会。大会期间，一场小型装备静态展将在会场外平行进行，向来宾展示和推介一批业内创新装备成果。

此外，通过采取创新市场化办会模式，本届大会联动南方财经全媒体集团等财经媒体，广泛导入资源，邀请投融资机构、保险、融资租赁等金融机构参与，打造预制菜装备“科技+产业+金融”生态圈，推动预制菜装备链条中“科技-产业-金融”高水平循环，助力珠海打造“全球预制菜产业高地”和“装备之城”新IP。

自今年首次被写入中央“一号文件”以来，预制菜产业已成为各地“拼经济”的着力点。预计到2026年，我国预制菜市场规模将突破万亿元。作为全国预制菜发展先行地，广东预制菜产业在生态构建、科技创新等方面走在全国前列。

蓬勃发展的预制菜产业撬动了对预制菜装备的庞大需求。在此背景下召开本届大会，将进一步强化珠海预制菜产业强链补链精准招商势能，助力打造高端装备“千亿级”产业集群和预制菜产业“灯塔园区”，并推动广东加快迈向预制菜产业高地，打造全国预制菜装备产业和智能家电装备产业的“指挥棒”和“风向标”。

（文章来源：21世纪经济报道）