加载中...![]()
科技新突破丨新加坡科研团队实现3D打印纯素鱿鱼
2023-08-15 13:13:49 来源：科技日报
(资料图片仅供参考)
在近日举行的美国化学学会上，新加坡国立大学的研究人员展示了一种由微藻蛋白和绿豆蛋白制成的3D打印“墨水”，可以用于制作素食海鲜替代品。他们成功地通过空气炸的方式制作出了美味的鱿鱼圈素食海鲜替代品。这种基于植物的食品具有与真正的海鲜相似的营养成分和质地，解决了海鲜供应有限和不可持续捕捞的问题。研究人员计划在未来几年内进一步优化产品，并希望将其商业化销售。这种基于植物的海鲜替代品可能为对海鲜过敏的人提供解决方案，同时也满足了消费者对于可持续食品的需求。
（科技日报记者 赵卫华）
关键词：
推荐内容
- 科技新突破丨新加坡科研团队实现3D打印纯素鱿鱼
- 奥恩斯坦：内马尔正在接受新月体检，将签约两年
- 留华阿富汗学生归国助力家乡重建
- 关仁山：记录变革中的乡土中国
- 多利科技业绩快报：上半年净利润同比增长34.62%
- 电池及储能行业周报：电车即将进入消费旺季，新能
- 工作群如何起名字 工作群怎么起名字
- 蒂图·麦多克斯(关于蒂图·麦多克斯简述)
- 2023暑期档总票房破170亿
- GAL公司Greenwood宣布解散，旗下两家GAL品牌
- 手机端优酷视频如何取消自动续费会员 手机怎样取
- 极狐新车N51内饰专利图亮相，采用无传统仪表 /大
- 《GTA6》将配备动态毛发生长系统 女性角色仅长毛发
- 剑与远征露西拉赏金试炼通关攻略分享
- 中亚烯谷集团(00063.HK)将于8月30日举行董事会会
- 售18.98万起 长安凯程神骐T30EV上市
- 美PPI数据超出预期 国际金价震荡收涨丨工行连线
- “高铁进市区”添新动作！广州站至广州南站联络线
- ?心水股
- 接连发生恶性犯罪事件 韩警方首次启动“特别治安
- 37款游戏待公布：THQ Nordic游戏数量超过20个
- 复古赛博风 FPS游戏首周85折优惠 支持中文
- 三文鱼为什么吃生的 三文鱼为什么吃生的还是熟的
- 10分钟跑400公里 宁德时代新旗舰将发布
- 汽车什么时候换机油 汽车什么时候换机油合适
- 山东潍坊：两车相撞 司机被困 诸城消防紧急营救
- 开封城区新增25处摄像头 分布在这些点位→
- “钢七连”抗美援朝故事搬上荧屏｜北京文艺日历
- 东方中债1-5年政策性金融债指数证券投资基金基金
- 意大利埃特纳火山持续喷发 附近机场关闭
- 湖南省启动教师眼健康关爱行动
- 7月磷酸铁锂电池竞争优势进一步凸显
- 南阳医保电子凭证怎么添加家人 南阳医保电子凭证
- 8月14日基金净值：博时价值增长混合最新净值0.973
- 苹果飘香产业兴
- 再见詹姆斯！再见湖人！惨遭交易，28岁NBA生涯或
- 塔图姆不点头凯尔特人的“双探花”计划要悬！
- 中国口腔产业(08406.HK)上半年亏损358.4万元
- dnf神灯宠物（dnf神灯）
- 铁氟龙材料多少钱一公斤（铁氟龙材料）
