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每日观察!奋进中国｜守护“舌尖上的幸?！?/h1>
2022-12-27 18:12:04 来源：央视网
从吃得饱到吃得好再到吃得健康
中国人的餐桌为什么越来越丰富？
曾经
(相关资料图)
中国人的食物80%来自主粮
党的十八大以来
随着人民生活水平不断提高
减少主食摄入
增加副食摄入
成了更多人健康生活的选择
“大食物观”提供了解决之道
让有限的耕地发挥出最大的能量
白菜 萝卜和土豆曾是北方冬天的主角
如今我国设施农业面积4270多万亩
各色蔬菜水果可以不畏寒暑登上南北餐桌
带来食物的不只有耕地
草原满足了全国45%的牛羊肉 49%的牛奶需求
草食畜产品正成为年轻人餐桌上的“主菜”
作为主要渔业国家中
唯一养殖产量超过捕捞产量的国家
我国水产品产量稳居世界首位
水产养殖技术的进步
带来了价格更亲民
口感更丰富的水产品品种
面对多元的来源
食品安全仍在执行“最严谨的标准”
食品污染物和有害因素监测覆盖率达到99%
中国人的饭碗不仅端得健康
更端得安全
践行“大食物观”
就是守护“舌尖上的幸福”
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