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广州肠粉去哪里学比较正宗（广州肠粉）
2023-08-14 12:03:06 来源：互联网
(资料图)
诸多的对于广州肠粉去哪里学比较正宗，广州肠粉这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、糯米洗净，放入水中，浸泡7小时以上，放入破壁机中打成细米浆。将米浆倒入盆中，加入生粉15克，加入生油15克搅拌均匀备用。
2、锅里烧热油，放入肉末，加入两勺极鲜酱油和一勺豆瓣酱，翻炒备用蒸锅，不管是双层还是单层，沥干水，烧开，烤一盘或披萨盘，洗净一起蒸1-2分钟。拿出来，舀起米浆，
3、撒上炸好的肉末和葱花，入锅蒸1-2分钟。
4、取出蒸好的肠粉盘，放凉。用刮刀等工具舀起肠粉，边铲边卷或一起推，放在盘子里，淋上酱油和少许瘦肉，就可以开始了。
以上就是广州肠粉这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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