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为什么微波炉不能加热金属？

微波是用来刺激食物中的水分子剧烈运动并加热的。 微波无法穿透金属物体，金属的屏蔽作用会阻挡微波。 食物无法加热，炉体与炉体之间可能会产生大电流放电火花，对微波炉造成一定的损坏。

注意使用微波炉的禁忌

1.避免油炸食品。 用微波炉加热油炸食品时，如果温度过高，油会飞溅而引起火灾。 万一微波炉真的着火了，不要急于打开微波炉的门，而是先关掉电源，待火熄灭后再开门降温。

2.避免使用密闭容器。 用微波炉加热液体时，要使用广口容器，防止容器在高温下加热时爆炸。 由于在密闭容器内加热食物产生的热量不易散发，容器内压力过高，极易引发爆炸事故。 即使烹调带壳食物，也要事先用针或筷子扎破壳，以免受热后炸裂，溅脏炉壁，或溅伤人。

3.避免密封包装的食物。 最好避免用微波炉直接加热密封包装的食物，以免发生爆炸。 带壳的鸡蛋也是如此，因为带壳的食物放入微波炉时，由于受热不均匀，内部会产生过大的压力。 一旦超过限制，压力就会释放并爆炸。

4.避免长时间在微波炉前工作。 为减少微波辐射，打开微波炉后，人应远离微波炉或距微波炉至少1米远，更不能直视。

5.避免在微波炉中加热普通塑料容器和袋子。 普通塑料容器和塑料袋不耐高温，受热容易变形。 此外，它在高温下可能会释放有毒物质，对健康有害。 应尽量选择耐高温的微波炉专用容器。

6.避免将东西放在微波炉上。 微波炉顶部有一个出风口。 如果被其他物品覆盖，会导致微波炉内部因高温而老化，也可能发生短路。