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由高德、饿了么、优酷和牛栏山联合赋能的区域特色餐厅评选活动——2023年“金标牛烟火气餐厅榜”启动发布会日前在北京牛栏山二锅头文化苑举行。活动以“人间烟火气 最抚凡人心”为主题，旨在为广大消费者提供一份更有参考价值的美食榜单。业内人士称，在国内经济复苏进程加快，消费结构升级的大背景下，“金标牛烟火气餐厅榜”的推出，将为消费者提供高性价比的特色餐饮选择，为优质餐饮终端带来流量红利。

优酷科技副总裁沈严围绕阿里大生态对榜单的战略支持，列举了平台对本次评选活动的助力政策，深入剖析了双方跨界合作的战略价值；高德大搜索与内容负责人李刚针对榜单本身，详细介绍了榜单亮点、意义及评选机制；牛栏山酒厂厂长宋克伟阐述了牛酒着力打造“金标牛烟火气餐厅榜”的立意和信心。

“金标牛烟火气餐厅榜”以“城市烟火气”为基础，以大众消费者多元化、品质化的餐饮需求为导向，聚焦口碑载道、雅俗共赏的大众餐厅，这与牛栏山一贯坚持的定位、价值导向不谋而合。牛栏山始终以满足人民群众对美好生活的追求为使命，致力于为最广大消费者酿造品质优良，品牌温暖，在多元消费结构中具有普遍消费价值认同的好酒。积极投身“金标牛烟火气餐厅榜”的打造，是牛栏山酒厂践行社会责任的重要体现。

据了解，“金标牛烟火气餐厅榜”将由餐饮行业权威、菜系名厨、美食KOL结合高德大数据共同评选形成，一方面帮助终端餐饮店凸显自身的差异化竞争力，另一方面也为广大消费者带来性价比高、好评度高、具有堂食氛围的金标牛特色餐饮。此外，“美食+文旅”的双料加持也将使榜单更进一步助力城市消费加速提振。

此次北京召开“金标牛烟火气餐厅榜”启动发布会后，将在乌鲁木齐、合肥、南京、深圳、泉州、福州6大城市相继开展评选活动，同时布局网红达人探店、美食体验月、终端代言等活动，形成一个接一个的局部热点。

业内人士称，借助“金标牛烟火气餐厅”生动化消费场景营造，牛栏山集合产品、人群、场景打造“金标牛”一体化IP，让人们在了解产品的同时，也认可产品背后的品牌和文化。（寇宇）