【健康三餐】蜂蜜芥末土豆烤鸡胸

用料

(资料图片仅供参考)

土豆400-600克，切食指大小的条；鸡胸600克，切两个手指粗细左右的条；中等大小洋葱2个，切末或切丝；鲜迷迭香或百里香1束；橄榄油适量；盐和黑胡椒适量；酱汁部分；法式第戎芥末酱（dijonmustard）2大勺；芥末籽酱（grainymustard）（见贴士1）3大勺；鲜柠檬汁或白醋1/2杯，2个中等大小柠檬的量；橄榄油1大勺；蜂蜜1-3大勺；蒜末3瓣中等大小的蒜；盐和黑胡椒适量

做法

用料

三文鱼300g；洋葱（配菜）1粒；黄瓜（配菜）1条；照烧酱（市售）适量；色拉油/橄榄油一点点；海盐一点点

做法

用料

鸡翅中8个左右；生抽3大勺约40克；黑胡椒粉1－2克；盐2克；可乐150-200ml；蒜4-5瓣；姜拇指大小的一块切片

做法

用料

秋刀鱼3条；盐适量；柠檬1个

做法

用料

海苔片；南豆腐；干淀粉；鲣鱼露；白糖

做法

用料

扇贝5个；粉丝1小把；蒜4辦；蒸鱼豉油适量

做法

用料

牛肋条500克；烧烤酱1大勺15克；柱候酱1大勺15克；海鲜酱1大勺15克；高度白酒2大勺30克；黑胡椒碎半勺8克

做法

用料

新鲜鱿鱼须160g；蒜头4g；无盐黄油1/2大匙；罗勒叶2g；柠檬1/4

做法

用料

牛肉；洋葱；土豆；胡萝卜；苹果；巧克力；日式咖喱块；水；米饭；黄油

做法

用料

＃食材；虾7只；洋葱1颗；大葱2根；鸡蛋3枚；春笋1根；豌豆1小碗；香菇5颗；＃调料；水适量；盐适量；日本酒适量；砂糖适量；白醋适量；淀粉适量；酱油适量；本味淋适量；干贝素适量；＃其他；米饭

做法

用料

排骨（肋排）10块400克左右；红薯1个大个的300克左右；生抽50克；料酒30克；高度白酒10克；辣豆豉或者老干妈30克；盐5克；烧烤酱30克（没有可以不加）；蒜4瓣捣烂；香葱1根；香菜2根

做法

用料

栗子大约20个左右；鸡腿2个；或者整鸡半只；高度白酒10克；柱候酱（南方烧肉常用的酱，没有的话用红烧酱油代替）30克；生抽10克；盐适量；白糖5克；葱白食指长的一段；姜4-5片；蒜2瓣

做法

用料

梅花肉180～200克；腌肉调味：；盐2克；料酒1勺；胡椒粉少许；干淀粉少许；清水1勺；炸肉裹糊：；红薯粉（粗颗粒）15克；干淀粉（小麦淀粉、土豆淀粉均可）30克；清水30ml；鸡蛋清1个；糖醋汁；番茄酱/沙司40克；陈醋/柠檬汁20克；白砂糖30克；水淀粉1小勺；清水1大勺

做法