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南京马头牌冰棒：儿时味道的城市情怀

南京马头牌冰棒，是老南京人童年时的回忆，也是现在二级市场投资者关注的产业经济新闻。马头牌的品牌历史渊源，生产过程，以及在市场上的影响力都是投资者们关注的看点。

马头牌品牌历史

1947年，马燮庆收购了广东人开设的“鼓楼制冰厂”，并在南京市民生活习惯的基础上，创造了“马头牌”这一品牌。据说品牌中的“马”取自创始人的姓氏，也有“驽马十驾功在不舍”之意。1956年公私合营期间，马燮庆把工厂产权和股份全部捐赠给国家，鼓楼区对私营企业进行改造，马头牌等私营糖果厂合并，成立国营南京糖果冷食厂。

马头牌生产过程

马头牌冰棒采用手工方式生产，每一根冰棒都独具特色。马头牌生产的赤豆冰棒色泽鲜艳，口感酥烂而不变形，散发着浓郁的豆香和桂花香，香味纯正。此外，马头牌还生产出桔子冰棒、香蕉冰棒等，冰冻得实在过硬，咬不动只能慢慢品味，享受那份清凉。

马头牌在市场上的影响力

马头牌冰棒在上世纪80年代成为江苏省最大的生产冷饮的厂家之一，产品获得部优、省优、市优的品种达20多个，并被评为“南京人最喜爱的冷饮”和江苏著名商标。如今，南京新纪元公司重新恢复了马头牌冰棒的生产，重现了这个逐渐远去的儿时味道。

马头牌冰棒，是老南京人童年时的回忆，也是现在二级市场投资者关注的产业经济新闻。其品牌历史渊源，生产过程，以及在市场上的影响力都是投资者们关注的