曾有一名46岁的女患者，是单位的负责人，深受身痒、失眠、疲劳等症状困扰。她工作忙碌，精神高度紧张，下班回到家中常感到虚弱无力，只想“瘫”在沙发上。如此不适已有数年，体检也没什么大问题，可就是无法让身心愉悦起来。

她的舌质以色淡红、质嫩、边有齿痕为特点，舌苔少、色黄干燥而腻。症状上，这位女士也有“身痒易过敏”“丘疹粉刺”“心烦眠差”等表现。这类上焦、肌表有虚火，内里有脾肾亏虚、阴血不足的状态，归咎于“阳气”失和。也就是说，精神紧张、高强度的工作使阳气处于亢奋的状态，长此以往，“阳气失其所，则折寿而不彰”，常造成皮肤病、心烦失眠等疾患，并让脏腑处于虚损的状态。

在此推荐一款药膳，适宜有相似症状的患者：取猪排骨300克、鲜山药150克、鲜莲子100克、鲜百合2~3个，陈皮、胡椒粉适量。材料洗净，山药切块，猪排骨切段焯水。锅内加适量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮一个半小时，调味即可。

山药性涩，相当于给身体筑了一道屏障，能涩精气、健脾止泻。莲子，《本草备要》载其“甘温而涩，补脾，涩肠，固精”，可治脾肾虚所致的便溏、白带多、遗精及崩漏等。两者搭配相得益彰，能更好地发挥补益与固摄的功效。百合润肺美肤之余，还能宁心安神。本汤品补肺脾肾而安神，既有益于更年期女性，又适宜脾胃虚弱的人群服用，缓解心烦失眠、潮热盗汗、胃纳不佳、便溏等不适，大众用来养生也可。但不推荐湿热体质者服用。

关键词： 山药莲子煲猪肉