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想要跑得快，首先要吃好!
2019-08-01 09:08:28 来源：中国食品报网
运动营养学家认为，想要跑得快，首先要吃好。近日，美国《女性健康》杂志总结了各种跑步前的饮食策略。
长跑前 长跑(10公里以上)前要吃饱腹感强和能量供应充足的食物，可以选择红薯和新鲜果蔬或者任何含有300—400千卡热量的碳水化合物，如豆制品、全麦面包、燕麦粥等，但不要吃乳制品，因为它需要较长时间才能被肠胃分解。这顿饭应在跑前3小时到30分钟内食用。另外，若跑步时间超过1小时，需提前在腰包里放些零食，如干果、能量棒等，每隔1小时补充30—60克碳水化合物为宜。
冲刺跑前 跑前要吃清淡食物，就餐时间在跑前2小时左右，或在跑前30分钟吃些简单的碳水化合物，如面包、能量棒等。冲刺跑最好安排在下午，或是吃完早餐后，因为此时体力充沛，不至于耗尽糖原。
参加比赛前 比赛前不要尝试任何没有吃过的食物。比赛前几周可多吃碳水化合物，如米饭、面条、红薯、全麦面包、各类水果等，让肠胃顺畅起来。比赛前一天的晚餐，可以选择米饭、意大利面、馒头等主食，还要摄入一定的蛋白质和健康的脂肪，如鸡肉、鱼肉等。比赛当天，起床时先喝一杯温开水，帮助肠道排空;早餐应在开赛前2—3小时吃完，可以选择全麦面包、燕麦粥等;前往比赛现场和热身时，可喝点运动饮料，保持血糖稳定，但不要喝咖啡，因为咖啡是一种利尿剂，容易让你在比赛期间产生尿意。
（陈雪莹）
关键词： 跑步饮食
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