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东海证券09月07日发布研报称，给予千味央厨（001215.SZ，最新价：63.8元）买入评级。评级理由主要包括：1）点评：大客户弹性足推动业绩高增长；2）营收端：大B复苏强劲，潜在核心大单品实现放量；3）毛利率：产品结构优化提升毛利率。风险提示：食品安全的风险；原材料价格波动的风险；新品开拓不及预期的风险。

AI点评：千味央厨近一个月获得14份券商研报关注，买入13家，平均目标价为81.65元，与最新价63.8元相比，高17.85元，目标均价涨幅27.98%。