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早餐是一天中最重要的一餐，尤其是对于小孩子来说，营养的早餐能够为他们提供足够的能量和养分，有助于身体健康和学习成长。以下是一些早餐快又有营养的建议：

1. 鸡蛋三明治：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入少许盐和黑胡椒粉，倒入平底锅中煎熟，然后放入两片面包中间即可。

2. 水果酸奶：将切好的水果和酸奶混合搅拌，装入碗中即可。水果和酸奶都富含维生素和营养成分，可以提供宝宝所需的能量和养分。

3. 烤面包片：将面包片放入烤箱中烤制，烤至金黄色即可。可以在面包片上抹上黄油、果酱或花生酱等，也可以搭配水果、酸奶等食用。

4. 燕麦粥：将燕麦片和水煮开，再加入一些牛奶、蜂蜜或果汁等调味料，煮至燕麦变软烂即可。燕麦富含膳食纤维和各种维生素，有益于宝宝的消化和健康。

5. 面条汤：将面条煮熟，放入热水或鸡汤中煮沸，加入一些蔬菜、肉类或蛋类等作为配料，营养又美味。

需要注意的是，早餐要荤素搭配，保证宝宝摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，避免选择过于油腻或甜腻的食品。同时，早餐也要注意定时定量，不宜过量或过于饱腹。