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进入夏天后，随着温度的回升，复“阳”的人越来越多，有的发低烧、有的发高烧，有的浑身疼，所以在这特殊的时期里，一定要做好防护措施。

钟南山院士所说：强大的免疫力是抵抗疾病的最有效屏障，想要提高免疫力，增强抵抗力，除了经常锻炼身体外，那就是日常饮食，补充人体所需的各种营养物质。

接下来就跟大家分享几种好吃的美食，可以帮助大家提高免疫力，快点一起来看看怎么做好吃吧。

【耗油鸡腿】

先准备几个鸡腿，放到大碗中加入一勺面粉，加入一小勺食用盐，倒满一小碗清水，把鸡腿清洗一下，再倒入大量的清水清洗干净，放到另外一个大碗里面，倒满一大碗清水，多清洗几遍。 接下来准备一口锅，锅中多倒一点清水，然后把清洗干净的鸡腿放到锅中，加入一个葱段，三四片姜片，两三个干辣椒，加入一点料酒，然后把锅中的水烧开，把浮沫捞出来锅盖盖上，焖20分钟。 准备一把小葱，把葱叶和葱白分开切，把小葱切成葱花，姜、蒜末、小米辣放在一起，准备两个桂皮，一个八角，一点香叶，然后准备一些小葱切成葱段。 再准备一些洋葱切成丝，再准备一点姜切成姜丝，一点香菜放到碗中，鸡腿煮熟了用筷子轻轻的插一下，熟透了然后把鸡腿夹出来，放到大一点的碗中，放凉一下，然后把汤汁倒进一个大点的碗中备用。 接下来起锅，我们倒一点菜籽油，把所有大料放到漏勺里面，开小火慢慢的炸一下，大蒜切成蒜末，准备一块生姜切成姜末，准备几个小米椒切成小圈，准备一把小葱切成葱花，切好以后装入碗中备用。 接下来往蒜末里面加入一勺白芝麻，加入两勺的蚝油，再加入一勺生抽、酱油、一勺白糖，搅拌均匀放一旁备用，接下来鸡腿放凉了把鸡腿撕成小块，倒入大一点的碟子里面，把调好的料汁淋在鸡腿上面，就可以开动了，这么一道鲜香美味又好吃的蚝油鸡腿就这样做好了。

【黄油大虾】

草虾清洗干净之后，去掉头虾线虾脚虾枪，再开背放到一边备用，准备几个葱段，蒜瓣切成片，再准备姜片，用厨房纸吸干水分，热锅起油，把虾放进去略微的煎一下，两面都煎红了就盛出来。 锅放入少量的油，先爆香蒜片、姜片和葱段，留几根葱绿，葱白有点焦黄色，捞出来就放入前面煎好的虾，烹一点料酒，翻炒两下，加入生抽，糖放入黄油，沿着锅边缘放入一点点的水，再稍微加一点点盐。 略微翻炒几下，调成大火收汁，把汤汁收浓就可以了，最后就把葱绿放入，再翻炒几下出锅装盘，这样一道好吃的黄油大虾就做好了。

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