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联合国粮农组织8日发布的报告显示，粮农组织大米价格指数8月环比上涨9.8%，创15年来的名义高点，反映了世界最主要大米出口国印度在7月实施籼稻精米出口禁令后对贸易的影响。

粮农组织分析称，出口禁令时限的不确定性以及对出口限制的担忧导致供应链各方紧守库存并开始重新谈判合约或停止报价，从而导致当前贸易多为小批量交易或是先前已达成的销售。

总体看，由于除大米和食糖以外的食品价格指数本月均出现下跌，国际食品价格指数8月回落。8月，食品价格指数平均为121.4点，环比下降2.1%，与2022年3月的历史高点相比下跌了24%。

植物油价格指数8月环比下降3.1%，部分抵消了7月高达12.1%的涨幅。世界葵花籽油价格环比跌幅接近8%，原因在于全球进口需求下滑，且主要出口商供应充足。此外，美国大豆作物条件改善拉动大豆油世界报价下行，而国际棕榈油价格受东南亚主要生产国季节性产量上升的影响小幅下跌。

食糖价格指数8月环比增长1.3%，同比高出34.1%。世界糖价上涨的主要原因是各界对于厄尔尼诺现象将影响全球生产前景的担忧加剧，其次则是8月低于平均水平的降雨量和泰国持续干旱的天气条件。

谷物价格指数8月环比下跌0.7%。国际小麦价格下跌3.8%，反映了主要出口国季节性供应量的增长。国际粗粮价格本月亦下跌3.4%，原因是巴西创纪录的收成和美国即将开始收获共同保障了全球供应充足。乳制品价格指数8月环比下跌4.0%。肉类价格指数8月环比下降3.0%。(完)