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1、能去火，清热解毒，常吃野葛粉还能起到开胃的作用。葛粉还具有生津止渴、抗菌解毒的作用。
2、对冠心病、感冒引起的咽喉肿痛、口舌生疮、小儿清火泻痢有很好的疗效，还能治疗感冒、中风、头痛，治疗胸膈心烦发热，止血泻痢，疏通小肠，排脓排血，止泻，治疗脾胃虚弱、腹泻。
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