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今天小红来为大家带来的是山西烩菜的家常做法，烩菜的家常做法，让我们一起往下看看吧！

1、前言正宗的烩菜里还放粉条,我不爱吃粉条,所以没放,只放了肉,土豆,白菜,白菜炖得炖炖的,特别好吃材料主料：瘦肉300g、白菜500g、土豆800g；辅料：食用油10g、盐5g、料酒5g、酱油20g、水适量烩菜1材料：瘦肉,白菜,土豆2瘦肉切片3土豆去皮切大块4白菜切小段5热锅热油,放入肉片6放入酱油,料酒7放入土豆8搅均匀,翻炒两分钟9放入白菜10放入盐,搅均匀,加适量的水11大火烧开12中火慢炖二十分钟13出锅小贴士中火炖。

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